Ricetta farinata: semplice e sana

 Eccoci oggi alle prese con un piatto tipico ligure: la farinata.   La farinata è una specie di pizza non lievitata fatta con la farina di ceci, perfetta dunque per chi ha intolleranze, [...]

cavolo cappuccio viola crudo

L’altra sera al ristorante Giulio ci ha fatto provare tra gli antipasti il cavolo cappuccio viola crudo. L’ho trovato veramente delizioso e viste le numerose e importanti proprietà di [...]